Шпинат - однолетнее травянистое растение, имеющее ярко выраженный запах и вкус. Обычно используется в качестве приправы или основы для приготовления соусов, также может добавляться в салаты и супы. Отлично сочетается со многими ингредиентами, а потому им можно приправить практически любое блюдо.
Полезные свойства шпината
Шпинат чрезвычайно богат белками, витаминами, каротином, железом, насыщенными и ненасыщенными кислотами и прочими веществами, из-за чего считается одной из самых полезных огородных культур. Регулярное употребление этого продукта в пищу позволяет получать практически весь комплекс витамин и минералов, столь необходимых для организма, и укрепить здоровье. Он обладает легким слабительным и противовоспалительным действием, выводит шлаки и токсины, укрепляет кровеносные сосуды, нормализует метаболизм и работу ЖКТ, стимулирует поджелудочную железу, замедляет процесс развития опухолей, улучшает зрение.
Что следует знать о посеве и выращивании семян шпината
Шпинат - теплолюбивое, но неприхотливое растение, которое можно выращивать в открытом грунте. Созревает он быстро, а потому за сезон можно получить несколько урожаев. Высаживать семена следует на хорошо освещенных участках и только после того, как грунт прогреется. Сеять их требуется равномерно рядами и заглубляя не более чем на 2-3 см в почву. Чтобы обеспечить высокую всхожесть и хорошую урожайность, семена шпината рекомендуется предварительно замочить в теплой воде на несколько дней, после чего достать и подсушить до сыпучего состояния.
Если нет огорода, но есть большое желание сделать свои блюда более вкусными и полезными для здоровья, то можно выращивать семена шпината дома, посадив его в специальные горшки или ящики для рассады. Не стоит забывать, что это теплолюбивая культура, которой крайне важно получать много солнечного света, а потому растить ее лучше на подоконнике. Перед посадкой семена также рекомендуется замочить, чтобы обеспечить более быструю и лучшую всхожесть.
Шпинат крайне полезен и чрезвычайно прост в выращивании и уходе, а потому его стоит включить в список огородных культур, выращиваемых на вашем участке. Ну а мы в свою очередь предлагаем вам качественный посевной материал от известной компании “Партнер” с доставкой по Беларуси и по выгодным ценам. Сделав заказ у нас, вскоре вы будете наслаждаться богатым урожаем зелени и ее приятным вкусом!